Tereyağlı Peynirli Börek Tarifi

Peynir dolgulu börekler genellikle ege ve orta anadolu bölgesine özgü yiyeceklerdir,elbette bu bölgeler de böreklerin hamuru yapılır ve elde açılarak hazırlanır.Bizim size vereceğimiz Tereyağlı peynirli börek tarifi miz biraz daha pratik ve zamandan kazanmanızı sağlayarak hızlıca hazırlayacağınız leziz bir börek tarifidir.

Malzemeler

  • 3 adet hazır yufka
  • 400 gr beyaz peynir
  • yarım demet maydanoz
  • 1 yumurta
  • 150 gr tereyağı
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 çay kaşığıtuz

Hazırlama süresi ,15 dakika

Yapılışı

Tereyağlı rulo börek tarifi için ilk yapmamız gereken peyniri rendelemek ve içerisine maydanozu ince ince doğrayarak iç harcımızı hazırlamak gerekli,ardından tereyağının bir kap ta eritmeliyiz.

Hazır yufkalarımızı açarak ortadan ikiye bir bıçak yardımı ile bölmemiz gerekiyor, ardından yufkaları tek tek ayırıp düz bir zemine yaymalıyız.

Yufkaların üzerine bir fırça yardımı ile tereyağını güzelce sürdükten sonra her yerine eşit gelecek şekilde peynir karışımını yaymalısınız . Yemek tarifleri arasında en pratik yemekler arasında yer aldığını bilmenizi isteriz.

Yufkanın kesmediğimiz oval kenarından başlayarak düzgün bir rulo elde edilmeli ve rulo yuvarlanarak içerisine fırın kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirilmeli tüm yufkalar bu şekilde rulo haline getirilerek tepsi içerisindeki yuvarlağın çevresine dolanarak tamamlanmalı

Bir kase ye kırdığımız yumurtanın içerisine yoğurdu ve tuzu ekleyerek iyice çırpmalı Tereyağlı börek sosu muzu  tepsiye yerleştirilmiş olan böreğimizin üzerine her yerine eşit gelecek şekilde bir fırça yardımı ile sürmeliyiz

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk pişirmemiz yeterli olacaktır.

Kaç kişilik, 6 kişilik

Servis önerisi, özel yemekleriniz de ara sıcak olarak servis yapabileceğiniz gibi beş çayları içinde uygun bir ikramlıktır.

Kaç kalori, Tereyağlı peynirli böreğin 1 porsiyonu 180 kaloridir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir