Soğanlı Yumurta Tarifi Ve Limonata

İlk olarak size 2 adımda kolay yumurta tarifi yapmayı öğreteceğim.

1.Adım;

İlk olarak malzemelerimiz olan yumurta, soğan, bir miktar tereyağı ( göz kararı burada miktar veremiyorum çünkü  bol tereyağlı yada az tereyağlı seven olabilir.) bir tutam tuz, az maydanoz ve 1 tanede biber.

  1. Adım;

Önce ocağımızı yakıyoruz. Daha sonra ise ısınmasını bekliyoruz ısındıktan sonra az bir tereyağımızı ekliyoruz. Sonra da ise soğan ve biberimizi tereyağımız kızana kadar hızlıca ufak ufak kesiyoruz. Tereyağı tavada kızdıktan sonra soğan ve biberi ekliyoruz pembeleşinceye kadar kızartıyoruz. Sonra da ise pembeleşince yumurtamızı ve maydanozu muzu ekliyoruz ve yumurtamızı pişirmeye başlıyoruz yumurtamız pişerken tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz az biraz da evinizde şeker varsa ekleyebilirsiniz bu yemeğinizin tat dengesini sağlayacaktır. Yumurtanıza tuzumuzu ekledikten sonra ocağımızı kısık ateşe alıp bekliyoruz. Daha sonra ise yemeğimiz piştikten sonra servis tabağımıza koyup afiyetle yiyebilirsiniz

Limonata tarifi için ise;

Malzemelerimiz; 10 adet ya da ekşilik fazla olsun isterseniz 12 adet limon, 2 su bardağı şeker, 5 su bardağı su, 2 demet nane ama ben naneli sevmediğim için koymuyorum, ve dilediğiniz kadar buz abartmamak şartı ile

  1. Adım

İlk olarak limonların yarısının kabuklarını rendeleyerek bir kenara konulmaktadır. Daha sonra kabuğu rendelenen limonları ortadan ikiye bölünür ve suyu sıkılır.

  1. Adım

Diğer limonlar ise küp küp kesilir. Toz şeker ile limon suyu iyice karıştırılır. Daha sonra rendelenmiş kabukları, naneyi  ve limon parçaları konulup iyicene birbirine karışana kadar eriyene kadar yoğurulur.

  1. Adım (son adım)

Yoğurduğumuz bu karışımımız tel süzgeç yardımı ile geniş bir ağızlı sürahiye süzülmektedir. Daha sonra ise içme suyunu ve buzları ekledikten sonra buzdolabına konulmaktadır. Buzdolapta iyice soğuduktan sonra içime hazırdır.

Bu iki tarifte limonatayı daha önce yaparsanız yemekle birlikte ben çok uyumlu olduğunu düşünüyorum. Yalnız dikkat etmeniz gereken limonataya buz eklemesini fazla yapmamanızdır. Çünkü fazla sulanabilir ve tadını kaybedebilir. AFİYET OLSUN…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir