Tereyağlı Peynirli Börek Tarifi

Tereyağlı Peynirli Börek Tarifi

Peynir dolgulu börekler genellikle ege ve orta anadolu bölgesine özgü yiyeceklerdir,elbette bu bölgeler de böreklerin hamuru yapılır ve elde açılarak hazırlanır.Bizim size vereceğimiz Tereyağlı peynirli börek tarifi miz biraz daha pratik ve zamandan kazanmanızı sağlayarak hızlıca hazırlayacağınız leziz bir börek tarifidir. Malzemeler 3 adet hazır yufka 400 gr beyaz peynir yarım demet maydanoz 1 yumurta … [Read more…]

Soğanlı Yumurta Tarifi Ve Limonata

İlk olarak size 2 adımda kolay yumurta tarifi yapmayı öğreteceğim. 1.Adım; İlk olarak malzemelerimiz olan yumurta, soğan, bir miktar tereyağı ( göz kararı burada miktar veremiyorum çünkü  bol tereyağlı yada az tereyağlı seven olabilir.) bir tutam tuz, az maydanoz ve 1 tanede biber. Adım; Önce ocağımızı yakıyoruz. Daha sonra ise ısınmasını bekliyoruz ısındıktan sonra az … [Read more…]

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Harika bir zeytinyağlı yaprak sarma sırlarının başında yaprağın kalitesi gelmektedir. 500 gr. asma yaprağı, 2 su bardağı dolmalık pirinç, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 soğan, 2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık, 2 tatlı kaşığı kuş üzümü, tuz, karabiber ve nane gerekli malzemelerimizdir. İç malzeme için pirinç yıkanarak ılık suda 30 dk. bekletilir. Süzülüp … [Read more…]

Etli Nohut Tarifi

Etli Nohut Kış yemeklerinin vazgeçilmezlerinden biri olan etli nohut malzemeleri ve yapım aşamaları açısından da basit bir yemektir. Genellikle tereyağlı pirinç pilavı ile sunumu yapılmaktadır. Malzemeler; 500 gram kuşbaşı doğranmış et, 1,5 su bardağı nohut, 1 adet kuru soğan,2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1,5 yemek kaşığı salça, tuz, pul biber. Etli Nohut Yapılışı; Soğanlar sıvıyağda … [Read more…]

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı Özellikle Gaziantep mutfağının sembol lezzetlerinden birisi olan Ali Nazik Kebabı aslında “güzel” anlamındaki “ala” ile “yemek” anlamındaki “nazik” kelimesinden oluşur. 8 patlıcan, 200 gr. kıyma, 3 diş sarımsak, 1 SB. yoğurt, 2 YK. tereyağı, 1 TK. domates salçası, 1 kuru soğan, 1 TK. biber salçası, 4 YK. su, tuz ve karabiber gerekli … [Read more…]